L'automne nous donne quelques rayons de soleil chaleureux cette semaine, profitons-en un maximum !!
Peut-être devrons nous attendre de longs mois avant de retrouver une douceur de 20°C en extérieur.
Au champ, cela nous permet de constater une meilleure croissance et développement de beaucoup de légumes.
A commencer par les salades de plein champ qui sont (encore) de belles tailles avant de passer à celles sous abris.
Les batavias rouges
Les laitues vertes
Les haricots demi-secs sont très en forme grâce à ce temps doux et sec
Un p'tit tour du côté des radis d'hiver avec le Red Meat
Et le radis noir, désormais disponible
Profitons aussi des dernières carottes bottes, bien juteuses et fraîchement récoltées
Les choux de Chine sont en voie de complète maturité, toujours aussi tendre et rapidement cuit
Une nouvelle série de blettes de couleurs arrive, de la couleur dans l'assiette !
Les fenouils sont en train de bulber
Les céleris-raves ont bien profité des pluies de septembre
Tout comme la mâche, qui devrait arriver dans une bonne quinzaine
Les frisés et scaroles doivent encore prendre du volume avant d'être blanchies
La récolte des patates douces est largement entamée, les calibres sont beaux et conséquents
Au niveau des engrais verts, nous sommes pleinement satisfaits de leur implantation même si le mois de septembre maussade a ralenti leur croissance
Belle semaine à toutes et à tous
Séverine et David Hervé
GAEC CHAMP LIBRE
WWW.DESCLICSAUPOTAGER.FR
