Actus du 10 juin 2019
Actualité - 10/06/2019
![Actus du 10 juin 2019 Actus du 10 juin 2019](https://cdn.socleo.org/media/VG4EC92T/A/1469723375201/haricotsenfleur10062019.png)
Depuis quelques semaines,
nous livrons nos légumes au restaurant Le Grand Cerf à Ernée et c'est le chef Yoann Balidas qui se charge de les sublimer dans les assiettes en adaptant les menus en fonction des disponibilités de saison.![](https://cdn.socleo.org/media/VG4EC92T/M/assiettelegrandcerf08062019.png)
Un reportage photos a été réalisé vendredi matin, il est disponible sur la page Le Grand Cerf
Les photos des réalisations de Yoann sont aussi disponibles: assiettes le grand cerf
N'hésitez pas à vous y rendre, vous y serez très bien accueillis et vous en ressortirez comblés par la finesse des plats.
La tempête de vendredi, malgré les vents supérieurs à 100 km/h n'a pas fait trop de dégâts entre autre gràce aux haies qui assurent pleinement leur rôle de protection.
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La pluie de ces derniers jours a permis d'assurer la levée des engrais verts à base de luzerne et de melilot qui vont rester en place plusieurs années.
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Les pommes de terre pour l'hiver profitent bien de cette météo pour assurer un bon développement foliaire.
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