actualités du 18 décembre 2023
Actualité - 18/12/2023
Jeudi nous avons pu faire le battage des haricots.
Ils ont été récoltés pendant l'été et mis à sécher dans le tunnel à plants, puis stockés dans le bureau pour éviter une reprise d'humidité.Nous avons donc sorti la batteuse achetée il y a plusieurs années dans le sud ouest.
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Le travail est bruyant, mais efficace et permet de récupérer des beaux grains.
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Nous avons deux variétés, coco blanc et rouge à cuisiner après une nuit de trempage!
La production de choux fleurs d'hiver commence doucement cette semaine...
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Et pour les fêtes de Noël, nous vous proposons les premières endives de la saison!!! Elles sont un peu en avance cette année grâce aux belles températures du mois d'octobre.
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La semaine prochaine, il n'y aura pas de vente de légumes, c'est la trêve hivernale! Nous vous conseillons de faire des réserves dés cette semaine!!!