Le Champ des Vents
Actualité - 26/01/2026
Bonjour à toutes et à tous
Nous avions accumulé un peu de retard au cours des 2 dernier mois qui commence à être rattrapé, ouf !!
Les différents semis et plantations sont à jour, les (très) nombreux chantiers se font en fonction des possibilités de temps disponible, des aléas climatiques et aussi de l'urgence.
C'est aussi cela la gestion d'une ferme, prioriser selon les impératifs et ne pas être frustré que tout ne soit pas fait au moment voulu.
En ce qui concerne les productions maraîchères, les premiers semis de fèves et de petits-pois en extérieur ont été réalisés grâce à une (mini) accalmie des précipitations.
Nous profitons des bâches tissées ayant servi à la culture des courges 2025 pour retrouver un sol, certes humide, mais non tassé et bien aéré par la vie du sol, notamment les vers de terre.
Un voile protecteur est ensuite installé afin de gagner quelques précieux degrés jusqu'à bénéficier d'une vraie douceur printanière.
Jusqu'à environ début avril, plusieurs semis de petits-pois vont s'échelonner en "récupérant" des planches protégées par les bâches de droite.
Pas de choux-fleur cette semaine, le froid de fin d'année ayant ralenti la progression de la prochaine série mais il y en a encore beaucoup au champ !
Tout comme les endives qui devraient pousser de plus en plus vite sauf en cas de nouvelles gelées.
Nous avions récolté un surplus de haricots demi-sec cet automne que nous avons fait sécher près de la chaudière à bois.
Désormais sec, nous les avons battus cette semaine afin de récupérer les délicieux grains.
Cette ancienne batteuse à épis de maïs fait aussi l'affaire pour les haricots.
Branchée sur la prise de force du tracteur, la rotation entraîne des éléments métalliques qui permettent de séparer efficacement la cosse des grains.
Malheureusement, quelques haricots se sont dégradés ou ont noircis avec le temps. Plutôt que passer de longues heures fastidieuses de tri, nous préférons ajouter une bonne poignée à vos commandes.
Une fois mis à tremper, les "mauvaises" graines remontent à la surface, il n'y plus qu'à les retirer.
Nous vous proposons des pommes depuis plusieurs mois issues de producteurs bio et locaux. Leur stock respectif arrive à son terme.
Pour ne pas arrêter cette démarche, nous avons proposé à une autre ferme proche de Vitré de mettre à disposition leurs produits, à savoir des pommes mais aussi de la farine de blé et de sarrazin.
Elsa et Claude du GAEC Le Champ des Vents ont les mêmes valeurs agricoles et commerciales que nous, respect du vivant, proximité aux consommateurs par la vente directe ; nous sommes ravis de vous proposer leurs produits.
Pour terminer, c'est la dernière semaine de disponibilité des galettes de Grill'OPains, alors profitez-en !!!
Belle semaine
Séverine et David Hervé
GAEC CHAMP LIBRE
WWW.DESCLICSAUPOTAGER.FR
Nous avions accumulé un peu de retard au cours des 2 dernier mois qui commence à être rattrapé, ouf !!
Les différents semis et plantations sont à jour, les (très) nombreux chantiers se font en fonction des possibilités de temps disponible, des aléas climatiques et aussi de l'urgence.
C'est aussi cela la gestion d'une ferme, prioriser selon les impératifs et ne pas être frustré que tout ne soit pas fait au moment voulu.
En ce qui concerne les productions maraîchères, les premiers semis de fèves et de petits-pois en extérieur ont été réalisés grâce à une (mini) accalmie des précipitations.
Nous profitons des bâches tissées ayant servi à la culture des courges 2025 pour retrouver un sol, certes humide, mais non tassé et bien aéré par la vie du sol, notamment les vers de terre.
Un voile protecteur est ensuite installé afin de gagner quelques précieux degrés jusqu'à bénéficier d'une vraie douceur printanière.
Jusqu'à environ début avril, plusieurs semis de petits-pois vont s'échelonner en "récupérant" des planches protégées par les bâches de droite.
Pas de choux-fleur cette semaine, le froid de fin d'année ayant ralenti la progression de la prochaine série mais il y en a encore beaucoup au champ !
Tout comme les endives qui devraient pousser de plus en plus vite sauf en cas de nouvelles gelées.
Nous avions récolté un surplus de haricots demi-sec cet automne que nous avons fait sécher près de la chaudière à bois.
Désormais sec, nous les avons battus cette semaine afin de récupérer les délicieux grains.
Cette ancienne batteuse à épis de maïs fait aussi l'affaire pour les haricots.
Branchée sur la prise de force du tracteur, la rotation entraîne des éléments métalliques qui permettent de séparer efficacement la cosse des grains.
Malheureusement, quelques haricots se sont dégradés ou ont noircis avec le temps. Plutôt que passer de longues heures fastidieuses de tri, nous préférons ajouter une bonne poignée à vos commandes.
Une fois mis à tremper, les "mauvaises" graines remontent à la surface, il n'y plus qu'à les retirer.
Nous vous proposons des pommes depuis plusieurs mois issues de producteurs bio et locaux. Leur stock respectif arrive à son terme.
Pour ne pas arrêter cette démarche, nous avons proposé à une autre ferme proche de Vitré de mettre à disposition leurs produits, à savoir des pommes mais aussi de la farine de blé et de sarrazin.
Elsa et Claude du GAEC Le Champ des Vents ont les mêmes valeurs agricoles et commerciales que nous, respect du vivant, proximité aux consommateurs par la vente directe ; nous sommes ravis de vous proposer leurs produits.
Pour terminer, c'est la dernière semaine de disponibilité des galettes de Grill'OPains, alors profitez-en !!!
Belle semaine
Séverine et David Hervé
GAEC CHAMP LIBRE
WWW.DESCLICSAUPOTAGER.FR