actualités du 17 octobre 2022
Actualité - 17/10/2022
![actualités du 17 octobre 2022 actualités du 17 octobre 2022](https://cdn.socleo.org/media/VG4EC92T/P/1469723391854/panier-17-10-2022.jpg)
L'automne est bien là au potager, même avec les températures presque estivales!
Donc nous avons pu ces derniers jours ranger le matériel d'arrosage et profiter des haies qui nous apportent à cette saison un bonus avec leurs magnifiques couleurs ...
![](https://cdn.socleo.org/media/VG4EC92T/M/haies-17-10-2022-1.jpg)
La saison des récoltes continue avec cette semaine les choux chinois, qui vont être mis en chambre froide. Ils sont magnifiques cette année!
![](https://cdn.socleo.org/media/VG4EC92T/M/chou-chinois-17-10-2022.jpg)
La récolte des carottes pour le stockage va certainement commencer la semaine prochaine. Elle s'annonce très bonne en rendement et en qualité gustative.
![](https://cdn.socleo.org/media/VG4EC92T/M/carottes-17-10-2022.jpg)
Les bettes de couleur sont magnifiques cette année. Vendues en botte, elles peuvent être mangées en gratin, cuites en cocotte ou tout simplement à la vapeur avec un filet d'huile ou de la crème fraîche.
![](https://cdn.socleo.org/media/VG4EC92T/M/bettes-de-couleur-17-10-2022.jpg)
La saison de la mâche commence cette semaine. On devrait en avoir jusqu'au mois de mars...
![](https://cdn.socleo.org/media/VG4EC92T/M/mache-17-10-2022.jpg)