Actus du 29 janvier 2018

Actualité - 29/01/2018

Actus du 29 janvier 2018

La saison d'hiver nous permet de faire les activités que nous n'avons pas le temps de faire le reste de l'année.

La semaine dernière nous avons donc battu les haricots coco récoltés en septembre et octobre lorsqu'ils étaient  secs. Nous les avons stockés à l'abri dans le hangar dans des grandes caisses.



Il ne restait plus qu'à les passer dans la petite batteuse achetée l'hiver dernier dans le sud ouest.



Vous pouvez dés maintenant en commander ( 300g pour 4 personnes) et pour les cuisiner, il suffit de les tremper au minimum 6 heures et les cuire à l'eau pendant 30 à 45mn (ou 15mn à la vapeur) et les déguster avec un peu de beurre ....Idée recette avec du coulis de tomates.